Unsere Burger Buns sind ideal für jede Gelegenheit: die Burger-Party, das gemütliche Picknick im Grünen oder den entspannten Abend mit Freunden. Mit unserer Backmischung gelingen die Burger Buns immer. Das Beste, die schmecken und sind voller natürlicher Zutaten. Ein Burger-Brötchen der wirklich gesund ist

und schmeckt.

Zutaten

Vollkornreismehl, Hirsemehl, Buchweizenmehl, Reismehl, gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Was du noch benötigst.

10 g frische Hefe und 400 ml Wasser (37 °C), 20 g Apfelessig, 40g Ölivenöl

Zubereitung

10g frische Hefe und 400 ml Wasser (37 °C) mischen. Die Backmischung und das Hefegemisch, 40g Ölivenöl, sowie 20 g Apfelessig vermengen und 4 min mit dem Handrührgerät (Knethaken) kneten (Optional Küchenmaschine).  8 Burger Buns formen und auf das Backblech legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und für 1 -2 Stunde gehen lassen. Damit dir die Arbeit leichter fällt, scanne unseren QR-Code, um zu unseren Erklärvideos zu kommen. (Optional mit Wasser bepinseln und Sesam streuen). Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und backe es für 35 – 40 min auf der mittleren Schiene.