Glutenfreier-Pizzateig der gelingt: Einfach Hefe, Wasser und Öl zur Mischung geben, fertig ist der Pizzateig. Pizza wie beim Italiener für Zuhause. Ergibt 3 großen Pizzen.

Hergestellt aus natürlichen Zutaten in bester Bio-Qualität – ganz ohne unnötige Zusätze. Die Zubereitung gelingt schnell und ist unkompliziert

Zutaten

Vollkornreismehl, Hirsemehl, Buchweizenmehl, Reismehl, gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Was du noch benötigst.

10 g frische Hefe und 400 ml Wasser (37 °C), 50 g Olivenöl

Zubereitung

10g frische Hefe und 400 ml Wasser (37 °C) mischen. Die Backmischung und das Hefegemisch, sowie 50 g Olivenöl vermengen und 4 min mit dem Handrührgerät (Knethaken) kneten (Optional Küchenmaschine). Pizzateig ausrollen und belegen. Den Backofen auf 230 °C. (Ober-/Unterhitze) vorheizen und für 15-20 min backen. Damit dir die Arbeit leichter fällt, scanne unseren QR-Code, um zu unseren Erklärvideos zu kommen.